LANGTIDSLAGRING: Epla blir lagra i eit ULO-lager (ultra lowoxygene) etter hausting. Her blir oksygennivået senka ved å tilføre nitrogen, seier Svein Børte.
Marta Kjøllesdal
Søte, sprø og saftige eple midt på vinteren – takk vere eplebygda
Ny lagringsteknologi gjer det muleg å forlenge sesongen for norske eple. Nå kan du kjøpe søte, sprø og saftige norske eple i desember og utover vinteren.
Den norske eplesesongen er normalt over i november. Takk vere ny lagringsteknologi kan me nå kjøpe norske eple i butikkane nå og utover vinteren, så langt lageret rekk.
