– Sjølvforsyning på 40 prosent bør folk vere bekymra for

Matberedskap er viktigere enn noen gang. Krig i et av verdens største kornkammer, autoritære staters kamp om landområder og ressurser, og endringer i klima påvirker landbruket verden over. I store deler av Europa demonstrerer bønder mot dårlige vilkår og stadig nye krav, i et omfang vi aldri før har sett maken til.